2016開(kāi)封菊花展搶先看，吃喝玩樂(lè)攻略在此！

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菊韻生香，暗香盈袖，古城開(kāi)封似乎一夜之間成了菊花的海洋

再有不到一周，開(kāi)封每年一屆的菊花展即將開(kāi)幕;細(xì)心的人們發(fā)現(xiàn)，一組組展示古城特色的菊花造型在大街小巷悄然出現(xiàn)。帶著對(duì)菊花文化節(jié)的期許，快來(lái)先睹為快，一探菊會(huì)布展情況。

龍亭公園，菊花造型雛形初現(xiàn)龍亭公園，一個(gè)個(gè)大型的菊花造型雛形初現(xiàn)，工人們站在高高的腳手架上忙著填塞花草。從午門(mén)廣場(chǎng)-玉帶橋-嵩呼-朝門(mén)廣場(chǎng)-龍亭大殿院至北大門(mén)主干線一路走來(lái)，“茶香四海”“菊開(kāi)盛世”“ 金猴慶菊”“輕歌曼舞”“ 茶情天下菊”菊花造型凸顯了“花開(kāi)傳奇”的主題，彰顯出菊花名城的大氣、典雅。

龍亭湖中的水上菊花造型格外引人注目。一邊是一位手撫琴弦的“仙女”身姿飄逸、神情自若，半圓形的造型與水中倒影相映成趣，別有一番情趣在其中;另一邊是“鯉魚(yú)飛躍”，菊花含苞待放，顯得精美絕倫、創(chuàng)意十足。

天波楊府，菊花造型別具匠心秋日中，天波楊府的果樹(shù)結(jié)滿果實(shí)，加上各式菊花景觀與“秋菊滿園”和“楊家將文化”顯得十分貼切、緊湊。步入楊府，菊花景點(diǎn)“五福臨門(mén)”撲面而來(lái)。此時(shí)的菊花雖尚未開(kāi)放，其長(zhǎng)壽、富貴、康寧、好德、善終的寓意倒也能真切體會(huì)到。

景區(qū)的湖邊，一組大型的菊花圓圈造型已經(jīng)設(shè)置完畢，工人們正在進(jìn)行整修和點(diǎn)綴。盡管菊花尚未擺放到架子上，但是可以想象，金秋十月，滿園菊花滿園花香的景象該是多么迷人。

鐵塔公園，菊花含苞待放盡管離菊花文化節(jié)開(kāi)幕還有一段時(shí)間，鐵塔公園內(nèi)主干道上已經(jīng)整齊地?cái)[上菊花，一朵朵嬌艷的菊花等待盛開(kāi)。大殿前的一組“仙人”或撫琴或吹笛，在彎彎的月亮兩邊飛翔，地上的“駱駝”活靈活現(xiàn)，周?chē)鷶?shù)百盆菊花縈繞，顏色艷麗、造型精巧。

在通往鐵塔的路上，一組集中了世界各地標(biāo)志性景觀的菊花造型小巧精致，造型菊點(diǎn)綴其中，引得很多游人駐足觀看、細(xì)細(xì)品味。

隨著一年一度菊花文化節(jié)的臨近，景區(qū)的工作人員都在為菊花文化節(jié)加班加點(diǎn)努力工作。屆時(shí)，菊花滿園的美景一定會(huì)吸引五湖四海的賓客前來(lái)觀賞品鑒。

2016開(kāi)封菊花展

2016開(kāi)封菊花展將于10月18日到11月18日舉辦，以龍亭公園為主會(huì)場(chǎng)，還設(shè)有翰園展區(qū)、清明上河園展區(qū)、萬(wàn)歲山展區(qū)和鐵塔公園展區(qū)等10個(gè)分會(huì)場(chǎng)。

當(dāng)然在菊花展上，除了賞菊，自然少不了許多精彩節(jié)目，都是非常值得一看的。開(kāi)封菊花早在北宋時(shí)期就盛極一時(shí)，每逢重陽(yáng)，不僅有花市賽菊，街道兩邊掛有菊花燈，人們不約而同地開(kāi)菊花會(huì)、飲菊花酒，場(chǎng)面熱烈。

時(shí)間：10月18日-11月18日

主會(huì)場(chǎng)：龍亭公園

分會(huì)場(chǎng)：清明上河園、中國(guó)翰園、萬(wàn)歲山、禹王臺(tái)等

2016開(kāi)封菊花展門(mén)票(參考2015年)：

龍亭公園：70元

萬(wàn)歲山展區(qū)：50元

翰園展區(qū)：50元

清明上河園：80元

鐵塔公園展區(qū)：30元

本屆亮點(diǎn)：國(guó)際名菊展

本次布展的菊花采用了中國(guó)、荷蘭、意大利、法國(guó)、德國(guó)、以色列、日本、韓國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、菲律賓等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200余個(gè)品種的菊花和菊科植物，古典與現(xiàn)代相結(jié)合，原生態(tài)與時(shí)尚相結(jié)合，其全然一新的創(chuàng)意、獨(dú)具一格的造型、國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的品種，將成為本屆菊花文化節(jié)最大的核心亮點(diǎn)。

嘴不能停

既然來(lái)了，當(dāng)然不能放過(guò)開(kāi)封的各種名吃，桶子雞、炒涼粉、羊肉炕饃、醬瓜雞丁、灌湯包、鯉魚(yú)焙面、四味菜，沙家醬牛肉神馬的，放著我來(lái)!

灌湯包

灌湯包以前是北宋皇家食品.開(kāi)封灌湯包不僅形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯開(kāi)封小籠包子已有百年歷史。風(fēng)味獨(dú)特，是開(kāi)封著名食品之一。名氣最大的是第一樓包子和黃家包子。

套四寶

套四寶是開(kāi)封的傳統(tǒng)菜肴，堪稱“豫菜一絕”。套四寶絕在集雞、鴨、鴿、鵪鶉之濃、香、鮮、野四味于一體，四只全禽層層相套，個(gè)個(gè)通體完整，無(wú)一根骨頭。每當(dāng)酒席宴會(huì)上過(guò)幾道菜之后，這道菜便用青花細(xì)瓷的湯盆端上，展現(xiàn)在食客面前的是那體形完整、浮于湯中的全鴨。其色澤光亮，醇香撲鼻。

桶子雞

桶子雞是開(kāi)封幾大名吃之一，桶子雞以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。由于桶子雞本身的特點(diǎn)就有一個(gè)脆字，注定了桶子雞并非是刀剁成幾塊，啃來(lái)啃去，也不是撕成幾半，大口的去咬，桶子雞講究的是要先剃骨，再切片，吃的時(shí)候夾起無(wú)骨的肉片，細(xì)細(xì)嚼來(lái)，越嚼越香。名氣比較大的有龐記桶子雞和馬豫興桶子雞。

炒涼粉

炒涼粉是開(kāi)封廣大市民喜食的一種風(fēng)味小吃。在開(kāi)封城內(nèi)，很多集貿(mào)市場(chǎng)和小吃攤點(diǎn)集中的地方大都設(shè)有出售點(diǎn)(大多用攤車(chē))，一般居民家庭也會(huì)制作。熱香鮮嫩，焦而不糊。

羊肉炕饃

羊肉炕饃，名字很怪吧。是薄薄的白面餅中間裹著羊肉末，餅是熱的，肉末是熱的，吃起來(lái)小心燙嘴啊。筋道面餅，焦香的肉末，很有嚼頭。賣(mài)這個(gè)的小攤就隨處可見(jiàn)了。事先炕熟的面餅兩層，中間加上羊肉末和蔥花，調(diào)味用鹽，味精和孜然。放到鏊子上加上羊油炕到金黃焦酥，香氣四溢即可。

醬瓜雞丁

醬瓜雞丁是一道冷菜系的，跟宮爆雞丁其實(shí)有些類(lèi)似。不過(guò)，醬瓜雞丁里放了甜面醬，所以口感又不同。有著濃濃的醬香味，味道很好，醬黃瓜非常脆，在開(kāi)封挺喜歡吃的一道菜。

鯉魚(yú)焙面

鯉魚(yú)焙面在開(kāi)封非常有名，很傳統(tǒng)的一道菜了。把原來(lái)的糖醋鯉魚(yú)跟焙面結(jié)合在一起，做成這樣一道有名的開(kāi)封傳統(tǒng)菜系。這個(gè)焙面就是那種很細(xì)、油炸過(guò)，非常的酥脆，人稱龍須面的那種。又酸又甜，本身愛(ài)吃魚(yú)，再添上了這龍須面，這樣搭配的方法讓人覺(jué)得很新奇，但也很會(huì)喜歡。

四味菜

所謂四味菜，是指的四種菜肴：燜牛脯、燒丸子、煨面筋和黃花菜。把這四種菜肴合起來(lái)放在一起，沖上一碗用羊肉、羊骨頭熬制的滾燙鮮美的羊肉湯，撒上香菜，喜歡吃辣的可以放上一勺油辣子，再配上一塊鍋盔，夏季吃的門(mén)頭大汗，暢快淋漓，冬季吃的渾身暖和，通透舒坦。四味菜以東大寺門(mén)前的回族小吃街(開(kāi)封人稱為寺門(mén)兒)里面經(jīng)營(yíng)的為最好。

沙家醬牛肉

沙家醬牛肉是開(kāi)封傳統(tǒng)小吃 ，提起“正宗”二字，當(dāng)屬“沙家醬牛肉老大家”。這是一家傳承數(shù)百年的老店，店面并不顯眼，但卻并不能阻止前來(lái)尋覓它的食客。

除了以上介紹的，另外還有全美的糕點(diǎn)、黃燜魚(yú)、稻香居的鍋貼、還有書(shū)店街夜市的煎餅果子、興盛德的麻辣花生、杏仁茶、華三驢肉湯、西司夜市的尚記烘燜羊肉串、寺門(mén)的羊肉湯等等等等。

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