住的開心，吃的放心!無錫太湖皇冠假日酒店堂食已恢復(fù)供應(yīng)!

3月8日，無錫市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室，下發(fā)《關(guān)于疫情防控期間安全有序恢復(fù)餐飲(堂食)營(yíng)業(yè)的通知》。

自3月9日起，無錫市餐飲行業(yè)以“民生優(yōu)先、分批分次、安全有序”為原則，具備合法經(jīng)營(yíng)資格、取得有效食品經(jīng)營(yíng)許可證照的各類餐飲業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，只要落實(shí)各項(xiàng)防控措施，符合各項(xiàng)防控要求即可恢復(fù)餐飲(堂食)經(jīng)營(yíng)。

酒店將嚴(yán)格執(zhí)行政府下達(dá)的十項(xiàng)要求

(一)落實(shí)主體責(zé)任。各餐飲業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體法定代表人(負(fù)責(zé)人)為疫情防控和安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，建立組織架構(gòu)，完善工作措施，明確職責(zé)分工，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)要求。食品加工制作和餐廚垃圾管理要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定。

(二)明確相關(guān)標(biāo)識(shí)。各餐飲經(jīng)營(yíng)單位要在醒目位置公示本單位防控措施和顧客用餐須知，在入口處、收銀臺(tái)等處設(shè)置1米間隔線，明確專人引導(dǎo)客流。

(三)嚴(yán)格入場(chǎng)要求。入場(chǎng)人員必須通過“錫康碼”綠碼驗(yàn)證并佩戴口罩、經(jīng)體溫檢測(cè)合格后方可進(jìn)入餐飲場(chǎng)所。如遇“紅碼”、體溫≥37.3℃或出現(xiàn)咳嗽等癥狀的，立即報(bào)告并通知120專車轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)門診就診。

(四)規(guī)范就餐安排。大廳餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過平時(shí)的50%，就餐間距不小于1米。方桌同排座位隔位就坐，對(duì)面錯(cuò)位相坐;圓桌顧客隔位就坐。

每個(gè)包間只開一桌，顧客隔位就坐。每桌就餐人數(shù)不超過額定座位數(shù)的50%。具備條件的火鍋店，可實(shí)行“一人一鍋”。

晚22點(diǎn)之后的夜宵暫不開放。禁止舉辦大規(guī)模群體性聚餐活動(dòng)。

(五)控制顧客數(shù)量。實(shí)行預(yù)約就餐、錯(cuò)峰就餐。堅(jiān)持總量控制，當(dāng)日同一時(shí)間段大廳內(nèi)人數(shù)控制在設(shè)計(jì)容量的50%以下，減少人員擁擠、接觸、集聚。

(六)自覺文明就餐。顧客進(jìn)店要文明就餐，除就餐外應(yīng)全程佩戴口罩，保持合理間距，不喧嘩、不閑聊、不打牌、不吸煙、不近身敬酒等，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。

(七)推廣分餐模式。響應(yīng)“推廣公筷公勺、倡導(dǎo)文明餐飲”倡議，積極推行分餐制，提供廚師分餐、服務(wù)員分餐和就餐者自行分餐等不同分餐模式，主動(dòng)提供公筷公勺。

(八)建立溯源管理。推行“電子點(diǎn)餐+電子支付”模式，登記結(jié)賬顧客信息，現(xiàn)金支付必須實(shí)名登記，完善全程追溯閉環(huán)管理。

(九)加強(qiáng)消殺通風(fēng)。按照餐飲場(chǎng)所疫情防控要求，定時(shí)做好工作場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所、餐飲容器及附屬設(shè)施的清洗消毒。每日至少2次自然通風(fēng)，每次30分鐘以上;不能自然通風(fēng)的可使用機(jī)械通風(fēng)方式。停止使用中央空調(diào)。無法通風(fēng)的密閉空間暫不開放。

(十)做好應(yīng)急預(yù)案。遇有密切接觸者或確診病例、疑似病例、無癥狀感染者來店就餐過，立即配合疾控部門做好疫點(diǎn)消殺、流調(diào)、密切接觸者隔離、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所終末消毒、封閉等相關(guān)應(yīng)急措施。

沒有一個(gè)春天不會(huì)到來，我們?cè)谶@里，為武漢加油，為世界加油!

來源：無錫太湖皇冠假日酒店